引言

在農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域，精準檢測技術(shù)是推動品質(zhì)升級的關(guān)鍵。近日，上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司技術(shù)團隊走進福建省農(nóng)業(yè)科學院，完成了電子鼻與質(zhì)構(gòu)儀的安裝與系統(tǒng)培訓。這場科技與農(nóng)業(yè)的深度碰撞，標志著福建省農(nóng)科院在食品風味分析、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)控制等領(lǐng)域邁入智能化新階段！

一、保圣感官檢測技術(shù)：硬核科技助力科研突破  

1. 技術(shù)優(yōu)勢：仿生感官的“超級大腦”  

   上海保圣的電子鼻采用仿生學設(shè)計，通過傳感器陣列模擬人類嗅覺與味覺系統(tǒng)，結(jié)合多元數(shù)理統(tǒng)計與AI算法，可快速識別氣體成分特征。例如：

    電子鼻：搭載高靈敏度傳感器，可精準捕捉農(nóng)產(chǎn)品揮發(fā)性物質(zhì)，如霉變燕麥的異味、香辛料的獨特香氣等；

   質(zhì)構(gòu)儀：具有功能、操作、檢測、適用范圍等多方面優(yōu)點，能為多領(lǐng)域的研究和生產(chǎn)提供有力支持

 

2. 精準高效：從實驗室到產(chǎn)業(yè)化的橋梁  

   保圣設(shè)備以快速檢測、高重復性著稱。以西南大學王洪霞團隊的研究為例，電子鼻僅需30分鐘平衡時間，即可通過主成分分析（PCA）區(qū)分不同包裝材料的烹飪氣味差異，助力食品包裝研發(fā)。此次為福建省農(nóng)科院部署的設(shè)備，將直接應用于特色農(nóng)產(chǎn)品（如茶葉、食用菌）的品質(zhì)分級與功能性食品開發(fā)，為科研成果轉(zhuǎn)化提供數(shù)據(jù)支撐。

 

二、專業(yè)服務(wù)：從安裝到培訓的全流程護航  

1. 定制化安裝：貼合科研需求的解決方案

   保圣工程師團隊根據(jù)研究方向（如農(nóng)產(chǎn)品風味物質(zhì)解析、貯藏過程品質(zhì)監(jiān)控），優(yōu)化設(shè)備參數(shù)配置，并現(xiàn)場演示樣品制備、數(shù)據(jù)采集與分析流程，確保設(shè)備與實驗室現(xiàn)有體系無縫銜接。

2. 深度培訓：賦能科研團隊技術(shù)落地  

   培訓內(nèi)容涵蓋：

    操作實務(wù)：儀器校準、傳感器維護、軟件操作；

    數(shù)據(jù)分析：主成分分析（PCA）、線性判別分析（LDA）等多元統(tǒng)計方法的應用；

   - 案例解析：結(jié)合保圣在**新希望集團**飼料風味優(yōu)化、中科院自動化所**農(nóng)產(chǎn)品鑒別等項目的經(jīng)驗，提供實戰(zhàn)指導。

 

三、科技興農(nóng)：為何選擇保圣？

1. 國產(chǎn)儀器的“隱形冠軍”  

   上海保圣深耕感官檢測領(lǐng)域十余年，產(chǎn)品覆蓋**電子鼻、電子舌、質(zhì)構(gòu)儀等，服務(wù)客戶包括：江南大學、中國藥科大學、新希望集團等頂尖機構(gòu)，累計裝機量超千臺。其設(shè)備以高性價比、本土化服務(wù)優(yōu)勢，打破進口儀器壟斷，助力國產(chǎn)科研裝備崛起。

 

2. 全產(chǎn)業(yè)鏈應用場景  

    品質(zhì)控制：快速檢測農(nóng)產(chǎn)品霉變、微生物污染（如香蕉儲存期預測）；

    產(chǎn)品研發(fā)：優(yōu)化飼料配方、香辛料調(diào)配工藝；

    品牌保護：通過風味指紋圖譜，實現(xiàn)產(chǎn)品溯源與防偽。

 

 

 

四、展望：智能檢測驅(qū)動農(nóng)業(yè)未來

隨著福建省農(nóng)科院與上海保圣的深度合作，未來將在以下領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破：

 特色農(nóng)產(chǎn)品標準制定：建立茶葉、果蔬等風味數(shù)據(jù)庫，推動地理標志產(chǎn)品認證；

 綠色農(nóng)業(yè)升級：通過風味分析優(yōu)化有機肥料配方，減少化學添加劑依賴；

 鄉(xiāng)村振興賦能：為中小農(nóng)企提供快速檢測服務(wù)，提升產(chǎn)品附加值。

 

 

結(jié)語

科技是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心引擎。上海保圣以硬核技術(shù)+貼心服務(wù)，為福建省農(nóng)科院裝上“智能感官”，助力科研團隊搶占農(nóng)業(yè)科技制高點！未來，我們期待更多創(chuàng)新成果從這里誕生，為中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能！